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当我没控制狂吃狂喝,我的肠胃说,你看第二天我怎么收拾你

小吴乐意 发布于 阅读:42 生活随笔


今日头痛欲裂,肠胃也开始各种闹妖,也不知道是昨天喝啤酒喝到了假的,还是因为吃了七盘肉给我撑的。

已经很久没有肠胃不舒服的,我想大概率还是昨晚火锅店的食材有问题,或者是锅底有问题,保不齐啥东西勾兑多了,导致我的肠胃出现了应激反应。总之难受是真难受,短期内,我是不会再碰啤酒和火锅了,这个短期应该是一星期。

大家经常说水土不服,我大多数时候还好,但就像我前面说的,从中国来菲律宾或者从菲律宾回去,都会有那么一星期以上的胃食管反流,就是我们常说的胃酸。以至于并没有觉得吃什么过分油腻的,或者高盐的食物,胃里就是有点不舒服。

有一个关于海鲜过敏的观点是这样的,如果一个人海鲜过敏,可能就是因为小时候没有经常吃海鲜,要么自己主动挑食,要么家里的饮食品类里没有海鲜。在孩子小时候,肠胃里会分泌跟中酶用来消化食物,有一种酶就是专门来处理海鲜类食品消化海鲜的,结果肠胃一直没有这样的食物供应,最后这种酶就不分泌了。

所以,这个孩子长大以后,吃海鲜就会过敏,大概是这样的一个论断。而我,因为出生在北方,好像我周围没有谁特别爱吃辣,甚至说喜欢吃辣的人都不常见。这也许就是我为什么从小不吃辣,长大了不爱吃辣的原因吧。

但我的肠胃和大脑还是很喜欢辣的东西,比如重庆火锅。而事实上我小时候的零食里面也包含了辣条,以及炸串里面的辣酱。甚至我还非常清晰的记得,我最爱吃的就是小时候广场上一个阿姨卖的豆油皮。

但似乎也不是普通的豆油皮,比我们吃火锅的那种薄薄的豆油皮厚一点,滑滑的,配上阿姨调制的辣料,里面有炸的辣椒,孜然,咸盐,不知道有没有白糖,但我感觉应该有味精,还有其他的调料。把豆油皮放在里面拌一下,大概5毛钱一串还是2毛钱一串,我记不太清楚了。

堪称我至今回忆起童年想到就流口水的独家记忆。

吃辣不可怕,可怕的就是第二天的肠胃,有可能安安静静不闹,也有可能翻江倒海,直接就不能出门,在家守在马桶的10米范围内。

但我发现,重庆火锅搭配老鹰茶还是非常管用的,第二天丝毫不会折腾我。等我这次回国,回到呼和浩特,必然是要把所有重庆火锅都吃一遍,找到那么几家我吃完以后,肠胃满意,不会给我带来痛苦的宝藏店铺。

不过,我还答应杨总了,要苦练厨艺,把之前丢掉的手艺都搞回来,争取2024年年底,让杨总的体重重回100斤,让我的体重落到135。

身体出问题,才开始珍惜身体,如果你身体倍棒,吃嘛嘛嘛香,那可是太幸福了。

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